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火锅餐厅 Service
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三项坚持融合古今,演绎重庆火锅崭新高度。

坚持正宗:遵循传统重庆火锅文化,厚味重油,在香滑牛油覆盖下,以烈火烹油,沸滚出麻、辣、鲜、香,在老风味上精益求精,麻辣过瘾。

坚持新鲜:研选新鲜纯净食材,无添加化学调味,在食材安全的坚持下,以醇和饱满的鲜美滋味,引领舌尖味厚回韵。

坚持品味:融合时尚元素,以辛香实验室为空间主题,改变以往对于火锅餐厅的印象。明亮、舒适、无油烟的用餐环境,无负担的消费价格。

让重庆火锅不不但“好吃”,还要“吃好”。

火锅是中华独有的饮食文化,讲求合吃共食、团圆和乐的⽓气氛。重庆火锅起源于明末清初江边码头粗放的饮食方式,红清房取其传统精萃,除了了吃尽重庆老老火锅古今中外的好滋味,无添加的丰富菜品与艺术文化环境,更更能满⾜足多样消费者的饮食需求。


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